Ароматизатор Solub Arome Monkey (Обезьяна)

Ароматизатор Solub Arome Monkey (Обезьяна)

Solub Arome Monkey — сладкий, но не приторный десерт: карамелизированные бананы фламбе с тёплой хрустящей печенькой. Спелый банан покрывается золотистой карамельной корочкой, а на выдохе присоединяется мягкая выпечка. Уютный и обволакивающий вкус.

Это концентрированный ароматизатор для самозамеса: добавьте его в базу — и получите жидкость с этим вкусом. В чистом виде не парится.

Почему берут Solub Arome Monkey

• глубокий десертный профиль — карамелизированный банан и печенье без приторности
• рекомендуемая дозировка 3–4% для классического самозамеса и 6–7% для POD (солевых) жидкостей — расход экономичный;
• сочетаемость: отлично раскрывается в связке с кремами, ванилью, орехами и молочными нотами;
• Solub Arome — французская школа ароматизаторов формата премикс: собранные, готовые к работе профили с чистым звучанием.

Как использовать

Добавьте 3–4% ароматизатора в базу для классического замеса или 6–7% для POD, тщательно перемешайте и дайте настояться — карамельная сладость банана и выпечка полностью раскрываются через несколько дней. Подходит для солевых и классических самозамесов.